7:57 AM
Namun jangan berlebihan meskipun asam akan melunakkan daging dengan memecah ikatan proteinnya merendam steak dalam bumbu yang sangat asam pH sekitar 5 atau lebih rendah selama lebih dari dua jam memiliki efek sebaliknya yaitu mengencangkan ikatan protein dan menyerap air daging keluar sehingga akan membuat daging
Download Image:
click
download
and right mouse click and Save image As...on new page